Ensalada ilustrada
11,50€
Lechuga, tomate, atún, huevo duro, espárragos y aceitunas
Ensalada Casa Alberto
14,00€
Lechuga 3 variedades, gulas templadas, olivas negras, cebolla crujiente y queso de cabra
Ensalada César
13,00€
Lechuga, pollo, pan tostado, olivas y salsa César
Tomate feo de Tudela
15,00€
(según temporada) Tomate, atún, olivas negras y cebolla
Cogollos de Tudela con atún, anchoa, espárragos y vinagreta de miel y mostaza
15,00€
(Según temporada)
Espárragos
12,00€
Pregunte al camarero el producto que este disponible de temporada
Alcachofas fritas con jamón
14,00€
Alcachofas fritas con papada y huevo poche
16,00€
Pimientos del cristal asados a la leña y pelados a mano
12,00€
Espárragos a la vinagreta
12,00€
Espárragos a la plancha con vinagre de Módena
12,00€
Alcachofas fritas con pimientos de cristal y huevo poche
17,00€
Menestra natural de verduras con cordero
P.S.M.
Cogollos de Tudela con espárragos, atún, olivas y anchoas de Santoña
14,00€
(Según temporada)
Cebollas estofadas
9,00€
Pochas de Tudela con fritada natural
10,50€
Suplemento salsa 1€
Patatas bravas
7,50€
Patatas Casa Alberto
10,50€
(a partir de las 20:00h)
Rabas
10,00€
Alitas
10,50€
Pollo Kentucky
12,50€
Croquetas de jamón
10,00€
Croquetas de espinaca con roquefort
10,00€
Pimientos rellenos de carne
10,00€
Calabacines rellenos de jamón york, queso y gulas
10,00€
Huevos rotos con jamón gran reserva Durok
12,50€
Huevos rotos con chistorra
12,50€
Huevos rotos con gulas
12,50€
Tortilla de bacalao con pimientos del cristal
16,50€
Gambas de Huelva a la plancha
22,00€
Chistorra de Navarra
10,50€
Revuelto de Boletus de Navarra
16,00€
Pulpo a la gallega
18,00€
Foie a la plancha
16,00€
Caracoles
12,50€
Ajoarriero
12,50€
Manitas de cerdo
11,50€
Callos
12,00€
Jamón ibérico de Jabugo partido a cuchillo
19,00€
(Suplemento pan con tomate 3,00€)
Jamón ibérico de Jabugo partido a cuchillo (1/2)
10,50€
Queso ibérico
12,00€
Tabla de Ibéricos
18,00€
Embutidos ibéricos, jamón ibérico y queso ibérico
Pan Tumaca
3,00€
2. Ternera a la plancha, cogollos con anchoas, pimiento verde y patatas fritas
14,50€
3. Lomo a la plancha, huevos fritos y patatas fritas
12,50€
4. Contramuslos de pollo a la brasa, ensalada, pimiento verde, huevo frito y patatas
13,50€
7. Ternera rellena de jamón serrano y queso, acompañada de patatas y huevo frito
18,50€
8. Hamburguesa de carne madurada de lomo bajo 30 días con ensalada, bacon, queso cheddar, huevo frito y patatas fritas
16,00€
10. Cachopo relleno de jamón serrano y queso, acompañado de pimiento verde, huevo frito y patatas fritas
21,00€
11. Sepia a la plancha con ensalada, pimiento verde y patatas fritas
19,00€
A partir de las 20:00h
2. Lomo, york, queso y alioli
8,00€
7. Vegetal
7,50€
(Lechuga, tomate, atún, huevo duro y mahonesa)
8. Pechuga, lechuga, tomate y alioli
8,50€
12. Pechuga, queso, jamón serrano, tomate untado y aceite de oliva virgen
9,00€
27. Jamón ibérico cortado a cuchillo con tomate untado
8,50€
28. Ternera, calabacín, cebolla caramelizada y queso de cabra
10,00€
Hamburguesa Manhattan
13,00€
220 g. de lomo bajo madurado 100% vacuno hecha a la brasa, cebolla frita, queso cheddar, panceta curada, tomate y nuestras salsas caseras burguer y barbacoa en pan brioche de patata
Hamburguesa Philadelphia
14,00€
220gr de lomo bajo madurado hecha a la brasa, cebolla caramelizada, tomate, panceta curada, rulo de cabra y salsa casera Jack Daniel's en pan de brioche de patata
Hamburguesa Kentucky
10,00€
250gr de pollo extra crujiente casero, lechuga, tomate, queso cheddar y salsa casera de miel y mostaza
Flan de huevo
4,00€
Tarta de queso
5,00€
Coulant de chocolate negro y blanco con helado de vainilla, nata y sirope de Nutella
6,50€
Torrija caramelizada con helado de vainilla, nata y sirope de Nutella
7,50€
Tarta al Whisky
5,00€
Contesa con nata y Nutella
4,00€
Helado de vainilla con nata y Nutella
5,00€
Tarta de chocolate
5,00€
Tintos
Luis Cañas
20,50€
D.O. Rioja
Heras Cordón
19,50€
D.O. Rioja
Ramón Bilbao
16,50€
D.O. Rioja
Viña Cumbrero
14,50€
D.O. Rioja
El Coto
14,50€
D.O. Rioja
Pago de Cirsus
15,50€
D.O. Navarra
Inurrieta 400
15,00€
D.O. Navarra
Ochoa
15,00€
D.O. Navarra
Príncipe de Viana
13,00€
D.O. Navarra
Vega del Castillo
12,00€
D.O. Navarra
Garnacha centenaria
20,00€
D.O. Garnacha
Trus
15,50€
D.O. Ribera del Duero
Blancos - Chardonnay
Príncipe de Viana
12,50€
Pago de Cirsus
14,50€
Blanco Freisante
12,50€
Blancos - Rueda
Tramoya
12,50€
Rosados
Malón de Echaide
12,00€
Inurrieta Mediodía
14,00€
Entrecot a la brasa
21,00€
Solomillo de ternera
23,00€
Lagarto
17,00€
Chuletillas de cordero
19,00€
Paletilla de cordero a baja temperatura con patatas
22,50€
Costillar asado a baja temperatura con nuestra salsa barbacoa
18,00€
Torrezno
4,50€
Gordilla
6,50€
Dorada a la brasa
19,00€
Lubina a la brasa
19,00€
Suplemento salsas 0,50€
