“EL RITUAL EN CASA”

Para recoger en local o reparto a domicilio
12:30h a 15h y de 19:30h a 22:30h


Carta

Ensalada de la huerta
12,50€
Lechuga, tomate, huevo, atún, aceitunas, espárragos y cebolletas aliñada con vinagreta de la casa
Ensalada de queso de cabra
12,50€
Lechuga gourmet, tomates cherry, nueces, pasas, queso de cabra gratinado y bañada con vinagreta de frambuesa y brasse de Módena
Ensalada de codorniz escabechada
12,50€
Selección de lechugas, tomates, cherry, maíz y codorniz escabechada aliñada con aceite de oliva virgen y reducción de vinagre de Módena
Ensalada de mi suegra
12,50€
Lechugas seleccionadas de su huerto con virutas de jamón crujiente, almendras troceadas y mousse de pato, aliñada con salsa de higos
Ensalada templada
12,50€
Lechugas variadas con gulas y jamón ibérico, con vinagreta de manzana
Ensalada César
12,50€
Lechuga iceberg, maíz, queso parmesano, croutons de pan, pollo crujiente y salsa César
1. Dos huevos fritos, jamón, croquetas y patatas fritas
12,00€
2. Dos huevos fritos con lomo, bacon, pimientos verdes y patatas fritas
12,00€
3. Dos huevos fritos con pechuga, ensalada y patatas fritas
12,00€
4. Sepia a la plancha, lechuga con huevo cocido, espárrago y patatas fritas
12,50€
5. Huevos fritos con hamburguesa XXL, ensaladilla rusa, pimiento verde y patatas fritas
12,50€
6. Huevos con secreto ibérico con pimiento verde, ensaladilla rusa y patatas fritas
12,50€
Huevos rotos con patatas, chistorra o jamón y pimientos verdes/rojos y salsa de la casa
12,50€
Huevos rotos con patatas, hongos y salsa de foie
12,50€
Huevos rotos con patatas, foie y salsa de boletus
12,50€
Huevos rotos con bacalao y gulas
12,50€
Huevo rotos con pollo al estilo kentucky y salsa Hollywood
12,50€
Huevos rotos con sepia, gambas y salsa ali-oli
12,50€
Cubano
6,50€
Jamón de York, queso y huevo frito
Vegetal
6,50€
Lechuga, jamón de york, tomate, atún y mahonesa
Tudelano
6,90€
Jamón de york, queso, láminas de calabacín, huevo y mahonesa
Montaña
6,90€
Bacon, jamón pasado, rulo de cabra, huevo y barbacoa
Clásica
7,50€
2 hamburguesas con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra y mahonesa
Súper Hamburguesa
7,50€
2 hamburguesas con cebolla caramelizada, bacon, queso, huevo frito y mahonesa
Ritual
6,90€
Lomo, york, queso y ali oli
Capricho
6,90€
Lomo, bacon, queso, york, pimiento verde y ali oli
Bruja
6,90€
York, queso, bacon y alioli
Ouija
6,90€
Jamón pasado, bacon, rulo de cabra y barbacoa
Conjuro
6,90€
Pechuga, bacon, queso, huevo y alioli
Hechizo
6,90€
Pechuga, bacon, champiñones laminados con ajos frescos y salsa carbonara
Sacrificio
6,90€
Láminas de calabacín, bacon, jamón de bodega pasado, rulo de cabra y tomate natural untado
Diablo
7,50€
Filete de solomillo de ternera, cebolla confitada, rulo de cabra y salsa de boletus
Sedúceme
7,50€
Filete de solomillo de ternera sobre una cama de cebolla confitada y foie a la plancha
Poseído
7,50€
Jamón ibérico con queso curado, pimiento verde, untado con tomate natural
Adoración
6,90€
Mahonesa, atún, tomate natural y boquerones
Viernes 13
6,90€
Calamares de Santander con salsa alioli o ajonesa
Duende
6,90€
Bacon, queso, pimiento verde, huevo y alioli
Patatas gratinadas
6,50€
Patatas bravas con patata natural
5,50€
Brastwurd con salsa alioli - salsa barbacoa
5,50€
Nuggets (10 uds.) con salsas y patatas fritas
5,50€
Rabas de calamar
6,90€
Calamares a la andaluza
7,90€
Boquerones con aceitunas
6,50€
Ensaladilla rusa casera
6,50€
Puntillas con pimientos del Padrón
9,50€
Alitas de pollo
6,50€
Croquetón de jamón (4 uds.)
5,90€
Cuadraditos XL (3 uds.)
5,50€
Plato de jamón ibérico de Guijuelo con pan untado de tomate natural y rociado con aceite de oliva virgen extra
19,50€
Media ración 12€
Tostada de pan de pueblo untada con tomate natural, jamón ibérico, rulo de cabra gratinado y rociada con aceite de oliva virgen extra
9,50€
Plato de jamón ibérico y queso curado de oveja
15,00€
Plato de queso curado con nueces
12,00€

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