Ensalada de la huerta
13,50€
Lechuga, tomate, huevo, atún, aceitunas, espárragos y cebolletas aliñada con vinagreta de la casa
Ensalada de queso de cabra
14,50€
Lechuga gourmet, tomates cherry, nueces, pasas, queso de cabra gratinado y bañada con vinagreta de frambuesa y brasse de Módena
Ensalada de codorniz escabechada
14,50€
Selección de lechugas, tomates cherry, maíz y codorniz escabechada aliñada con aceite de oliva virgen y reducción de vinagre de Módena
Ensalada de mi suegra
14,50€
Lechugas seleccionadas de su huerto con virutas de jamón crujiente, almendras troceadas y mousse de pato, aliñada con salsa de higos
Lechugas variadas con gulas y jamón ibérico, con vinagreta de manzana
Lechuga iceberg, maíz, queso parmesano, croutons de pan, pollo crujiente y salsa César
Jamón de York, queso y huevo frito
Lechuga, huevo duro, tomate, atún y mahonesa
Jamón de york, queso, láminas de calabacín, huevo y mahonesa
Bacon, jamón pasado, rulo de cabra, huevo y barbacoa
Pechuga, lechuga, jamón, bacon, tomate y mahonesa
2 hamburguesas con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra y mahonesa
2 hamburguesas con cebolla caramelizada, bacon, queso, huevo frito y mahonesa
Lomo, york, queso y ali oli
Lomo, bacon, queso, york, pimiento verde y ali oli
York, queso, bacon y alioli
Jamón pasado, bacon, rulo de cabra y barbacoa
Pechuga, bacon, queso, huevo y alioli
Pechuga, bacon, champiñones laminados con ajos frescos y salsa carbonara
Láminas de calabacín, bacon, jamón de bodega pasado, rulo de cabra y tomate natural untado
Ternera de Navarra, cebolla confitada, rulo de cabra y salsa de boletus
Ternera de Navarra sobre una cama de cebolla confitada y foie a la plancha
Jamón ibérico con queso curado, pimiento verde, untado con tomate natural
Mahonesa, atún, tomate natural y boquerones
Calamares de Santander con salsa alioli o ajonesa
Bacon, queso, pimiento verde, huevo y alioli
