Crujiente de jamón, cebolla frita, salsa César, pechuga y pan tostado
Rulo de cabra, jamón, pimientos asados, pasas y gula
Ensalada templada de rape
14,00€
Ensalada templada de rape, ensalada y endivias
Tomate feo de Tudela con ventresca de atún y muselina de aceituna negra
Cogollos de Tudela con boquerones, anchoas y vinagreta de cherry's
Jamón a la plancha, cebolla caramelizada y pechuga
Paleta de ibérico con queso Brie
Tiras de ternera, láminas de champiñón, queso Brie y cebolla caramelizada
Carne de Kebak, tortilla francesa de queso y bacon con salsa de yogurt
Magret de pato, mermelada de frambuesa y cebolletas en tajadas
Escalibada de verduras, queso de cabra y espárragos trigueros
Bacon, pechuga, huevos fritos, queso amarillo y mahonesa
Panceta, pimiento verde y pechuga rebozada con cebolla frita y alioli
Rabas de calamar, mahonesa de maíz y pimientos del padrón
Jamón, tortilla francesa y queso Brie
Anchoas, boquerones, cebolla, guindillas y huevo duro
Crujiente de pollo con cebolla caramelizada y queso de cabra
Bocata de pez espada con salsa de tomate, alcaparras, aceituna negra y rúcula
Bocata cubano, carne mechada de cerdo con york, queso gouda, pepinillos en vinagre y mostaza
Todas llevan guarnición de patatas al corte
Ternera, queso idiazabal, pimientos del piquillo asados, canónigos y cebolla de fuente
Doble de cerdo, queso americano, bacon, huevo frito, mostaza y cebolla crujiente
Ternera, medallones de foie y cebolla caramelizada
Roost Beef de ternera, lechuga romana, queso provolone, guacamole y cebolla morada
Pan Brioche, fingers de pollo, guacamole, compota de piña, dados de queso azul y tiras de bacon a la miel
Doble de ternera, queso americano, bacon, huevo frito, mostaza y cebolla crujiente
Cheese-bacon burguer de ternera y aros de cebolla (250 grs.)
Vegetariana, falafel, ajos frescos en tempura, pimientos asados y queso gorgonzola
Hamburguesa de pescado, chalotas estofadas, lechuga blanca y ketchup de ostras
Carne de ternera, queso americano, bacon, huevo frito, tomate y lechuga blanca
Ternera roost beef, lechuga romana, provolone y guacamole
Pollo crujiente, queso american, lechuga blanca y salsa chipotle
Pechuga de pavo, mahonesa, tomate, lechuga blanca, huevo frito y queso gouda
Carne mechada de cerdo con york, queso gouda, pepinillos en vinagre y mostaza
Tostadas de pan hogaza, brioche o centeno
Escalibada de verduras, anchoas, boquerones y cebolla de fuente
Cecina y lascas de Idiazabal con tomate en base
Ahumados de bacalao y salmón con emulsión de aguacate
Paleta de jamón ibérico con tomate cherry's al romero
Carne Bolognesa con queso provolone
Tostada de aguacate, tomate en dados con salsa de yogurt
Brownie de chocolate negro con helado de vainilla
Coulant de chocolate negro
5,00€
Coulant de chocolate negro con helado de vainilla
Tarta de queso al horno con frutos rojos
Torrija en pan brioche caramelizada con lengua de manzana
Arroz con leche y virtuas de oreo